Nuestra garnacha es un vino jugoso, afrutado, elegante y goloso, de color tenue, con una acidez media y un trago amable.
En este vino predominan las frutas rojas (frambuesa y fresa), con notas sutiles a pimienta blanca, recuerdos licorosos y dulces de gominolas
Nuestra garnacha te transporta con nitidez el carácter del terruño, su historia, su paisaje y llena la boca de amabilidad y reconfortante calidez.
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Garnacha Tinta 100%.
360 días en barrica y 360 días de botella. Roble Francés previamente envinadas en la fermentación del blanco barrica.
Vista: Lo primero que destaca es su color rojo picota de alta intensidad, con unos reflejos muy brillantes e irisaciones púrpuras.
Aroma: De notable complejidad en nariz, con aromas intensos de fruta roja fresca y ácida (grosella roja, fresa y frambuesa silvestre) característica de la garnacha de nuestra zona, notas especiadas procedentes de su ligero paso por barrica, profundo aroma a flores de violeta y un fondo mineral delicado que nos sitúa en esta parcela a 700m de altitud rodeada de hierbas aromáticas como tomillo, lavanda, con un suelo arcillo ferroso, rojo e intenso.
Boca: En boca es un tinto de patrimonio (tendencia), fresco, de fácil paladar, sedoso al tacto, acidez equilibrada, intensas notas de fruta negra con sutiles recuerdos balsámicos y final largo. Demostrando el potencial de esta variedad en zonas altas, frescas y límites de cultivo
Receta casera de la abuela Pilar, en salsa de tomate, plato tradicional de excelente sabor. La salsa es para mojar y mojar pan y no parar.
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Entre 6 y 12 botellas el coste será de 10€
Se cobrarán +6€ por cada caja de hasta 12 botellas
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